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26 septembre 2010 7 26 /09 /septembre /2010 16:41

et ce fut une belle aventure !

Bien sur une invitation dans le Béarn-Basque (Pyrénées-64)  même à 950 km de Morlaix, celà ne se refuse pas ... histoire de changer d'air, de se frotter aux cuisiniers et aux collègues photographes... spécialistes de la photo culinaire "over the world" .

 bpo rennes MG 7015

3ÈME ÉDITION 

DU CONCOURS INTERNATIONAL DE PHOTO CULINAIRE 

QUAND LE MONDE DE LA CUISINE ET DE L’IMAGE 

SE RENCONTRENT... À OLORON SAINTE-MARIE, PYRÉNÉES (64) 

20 SEPTEMBRE 2010 


Une vingtaine d’équipes de haut niveau étaient candidates pour l’édition 2010 

 

Le principe est simple, il s'agit au cuisinier de créer une recette originale et au photographe de la mettre en valeur ! 

Les duo-Bretons étaient en force . Une répétition générale fut faite à CARANTEC car on n'avait que 2 heures pour exécuter le chef d'oeuvre à OLORON-Sainte Marie !

duo MG 700157299482 p

 Nous aimions bien cette image d'huîtres et de caviar  de Thierry Renou, chef et Claude Prigent, photographe... 


 

 

 

      Les Bretons étaient en force avec  les 2 étoilés MICHELIN du FINISTERE  :

Patrick JEFFROY  de l'Hôtel de CATANTEC (29)

& Olivier BELLIN -Auberge des Glaziks à Plomodiern /29)

 

 

 JEFFROY MG 7007

 


 Image 11-copie-1gagnate MG 7043 2bpo rennes MG 6964 1

 

          Salade d"Huitres et choux-fleur,beurre de noisette et oeufs de cailles

    Le duo Gagnant et son oeuvre  Carrie  SOLOMON ( photographe Américaine)  et Sylvain Sendra, chef du restaurant ITINERAIRES à Paris.

Bravo CARRIE ! grrr !

 

 

 

en 2009, c'était Pierre Francois COUDERC, un bon ami photographe de Grenoble

un confrére de la CAMIF qui avait gagné les 2 prix,  avec son image  de truite à la GRENOBLOISE ...sur fond Noir .

 pierre Francois COUDERCbpo rennes MG 7051

Présence internationale avec la journaliste Japonaise  Sakito  LEBLANC et la photographe Japonaise Hitomi  RYOKE 

étudiants MG 6976

...de jeunes écoliers , section photo étaient là pour s'imprégner des " Maîtres photographes"

 

 

duo MG 6997bpo rennes MG 6995 1bpo_rennes_MG_6978.jpg

 "NOIR c'est BLACK ! "  

 

      bpo rennes MG 7029noirc'estnoir-113777w

 "Noir,c'est Black"  .. tel était le nom de la recette très très goûteuse créée par Patrick JEFFROY ...sardines panées, crème d'huîtres,champignons noirs ,et farandole de pétales de tomates de Crimée shootée au 1/500 à la volée, un truc imaginé par le photographe avec ses fameux BLAD et BRON  ! 

à noter le gros galet de granit Breton scié "espécialement" ...  

 

Bon ok, nous n'avons pas gagné... les 6000 €  du premier prix, ni le second pour le beurre ....c'était l'année du " High Key "... 

Ce sera pour l'année prochaine .... nous avons quelques idées   !

Merci à Patrick JEFFROY pour son invitation, à Marie CAZABAN, directrice de l'office du tourisme et aux Béarnais-Basques pour leur formidable accueil . 

 

 Hubert TAILLARD 

 Photographe Culinaire Hub.jpg

 


Concours International de Photo Culinaire 

Marie CAZABAN, Directrice

 

OFFICE DE TOURISME DU PIEMONT OLORONAIS

Allées du Comte de Tréville

64400 OLORON SAINTE-MARIE

Tel + 33 (0)5 59 39 98 00 (standard)

cazaban.marie@wanadoo.fr bpo rennes MG 7053

 

bpo rennes MG 7045

 

 

 

...et tard dans la nuit , le champagne coulât à flot ! 

 

 

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